Работа: в Санкт-Петербурге, 2 вакансии

Ищем су-шефа в грузинское кафе Дзамико на острове Новая Голландия.

Ты нам подходишь, если ты:

• имеешь опыт работы в качестве су-шефа от года;
• умеешь управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей;
• не боишься новых задач.

Обязанности:

• организация работы кухни;
• поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;
• контроль списаний, соблюдения чистоты и санитарных норм;
• прием товара и контроль закупаемых продуктов;

...

Мы ищем поваров на горячий цех в Дзамико – это современное грузинское кафе, где царит атмосфера тепла и уюта. Мы готовим традиционные блюда грузинской кухни. Атмосфера Дзамико располагает к распитию вина в шумной компании, поэтому винная карта здесь составлена на широкий вкус.

Мы работаем с большим количеством гостей, с вкусным продуктом, в хорошей команде и любим то, чем занимаемся.

В

...