Обязанности: разработка рецептов и технологий приготовления новых блюд, составление ТТК, оптимизация технологических и рабочих процессов кухни, контроль за качеством приготовления блюд и полуфабрикатов, контроль за правильной эксплуатацией оборудования, подбор, обучение и управление персоналом, контроль и координация работы кухни, грамотное распределение функционала сотрудников, контроль санитарных норм.
Требования: мастер своего дела, отличный организатор, лидер кухни, ответственный, любящий и ценящий свою работу.
Условия
...
Только актуальные вакансии в Оттепель в Санкт-Петербурге на сайте spb.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России