Работа: в Санкт-Петербурге, 5 вакансий

Описание работодателя:

Ресторан "Tpoйкa» — лeгeндарные ресторан и кондитерcкая Cанкт-Пeтeрбуpгa. Более 45 лeт мы рaдуeм пoceтителей слaдкими шедeврaми. Cамыe извecтныe нaши пpoизведения — фиpменнoе пирoжнoе «Булочка со сливками» и тоpт «Три муpaвья». Их непoвтоpимый соcтaв мы храним в стрoжайшем cекрeтe.

"Тройка" - это не просто ресторан, это бренд с 45-летней историей, при этом он остается современным и интересным для

...

Описание работодателя: "Тройка" — легендарная кондитерская Санкт-Петербурга. Более 45 лет мы радуем посетителей сладкими шедеврами. Самые известные наши произведения — фирменное пирожное «Булочка со сливками» и торт «Три муравья». Их неповторимый состав мы храним в строжайшем секрете.

Обязанности:

• изготовление различных видов теста (дрожжевое, бисквитное, слоенное);
• приготовление кондитерских и хлебобулочных изделий;
• работа не на конвейере, с творческим подходом, широкая

...

Требования к кандидату:

- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет;

- Навыки управления командой;

- Активная жизненная позиция, чувство вкуса, умение работать на результат, дисциплина, рабочая этика;

- Творческий подход к делу.

Что предстоит делать:

- Организация производственного процесса;

- Управление кухонной командой, организация и контроль бесперебойной работы;

- Управление и координация технологических процессов между цехами;

- Разработка и внедрение

...

Обязанности:

• Участие в постановках шоу-балета Ресторана "Тройка";
• Обязательное посещение репетиций и классов по балету.

Требования:

• Образование: профессиональное хореографическое;

• Опыт аналогичной работы приветствуется и будет являться Вашим преимуществом.

Условия:

• Работа в стабильной компании, существующей более 45 лет. Работа в профессиональном хореографическом коллективе под руководством известных хореографов-постановщиков;
• Пошив профессиональных костюмов в собственном швейном цехе;
• Обслуживание у визажистов, обеспечение косметическими средствами (для целей

...

Обязанности:

• Планирует /рационально организовывает/ координирует и осуществляет все процессы (в т.ч. технологические) кондитерского цеха.

• Организовывает и контролирует текущую деятельность бригады кондитеров, а так же других подчиненных работников.

• Обеспечивает кондитерский цех необходимыми материалами, ресурсами.

• Контролирует наличие ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий.

• Следит за качеством изготовления.

• Ведет учет, проверяет остатки, принимает товар, участвует в инвентаризации.

• При необходимости оказывает помощь в изготовлении кондитерских

...