Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге, 1917 вакансий

Мы ищем в свою классную команду Су-шефа!

Обязанности:

• Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
• Проверка заготовок и полуфабрикатов
• Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд
• Контроль качеств отдаваемых блюд
• Контроль технологических процессов
• Приемка товара в соответствии с требованиями заведения
• Составление продуктовых заявок и заявок на хоз. товары
• Работа с документацией, журналами, системой Докс ин Бокс
• Контроль чистоты на

...

Обязанности:

• Организация работы кухни ресторана, постановка и контроль всех производственных процессов

• Управление командой кухни, обучение, адаптация, аттестация

• Контроль приготовления блюд в соответствии с технологическими картами
• Контроль за соблюдением персоналом технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, санитарно-гигиенических норм, ХАССП

Требования:

• Опыт работы в ресторане a la carte в должности су-шефа
• Умение вкусно готовить, креативный подход, знание гастрономических

...

В ведущий ресторанный проект Санкт-Петербурга открыт набор на позицию су-шеф!Мы предлагаем:

• Работу в классном проекте, где мы за вкус, а не за регламенты;
• ДМС по истечении испытательного срока;
• 13 зп или БИЛЕТ ДОМОЙ гражданам СНГ;
• Карьерный рост и развитие в компании;
• Бесплатное трехразовое питание;
• Работа в классном проекте, где мы за вкус, а не за регламенты
• Стабильность! Выплаты заработной

...

Су-шеф в рестораны Novikov group

Мы предлагаем:

• Оклад + KPI ( ежемесячный и квартальный ) выплаты 2 раза в месяц

• Участие в бонусной программе компании после прохождения стажировки 1 месяц

• 3-х разовое питание за счет компании

• Оплата мед.книжки.

• Испытательный срок 3 месяца

• Оформление по ТК РФ.

Обязанности:

• Организация рабочего процесса согласно стандарт концепции

...

В сеть пивных ресторанов "Bier Konig" требуется БРЕНД-ШЕФ с опытом работы на алогичной должности.

Обязанности:

• Контроль 3 ресторанов
• Внедрение единых стандартов приготовления блюд, чтобы качество оставалось одинаково высоким, независимо от ресторана
• Управление персоналом (подбор, обучение, проведение аттестации, контроль графиков работы)
• Контроль качества отдачи блюд Аля-карт и Шведского Стола
• Контроль за соблюдением СанПиН, соблюдение принципов ХАССП, поддержание порядка на складах (Регулярные

...

В премиальный ресторан Рыба моей мечты, расположенный на Крестовском острове, требуется СУ-ШЕФМы предлагаем:- от 120000 (6000р. смена)- График: 4/2, 5/2 смены с 11:00 до 23:00- Трехразовое питаниеОбязанности:- Контроль за вкусом, скоростью отдачи и чистотой- Организация работы команды- Контроль за заготовками, ротацией, маркировкой- Составление и контроль чек-листов, передача смены- Инвентаризации-

...

В небольшой уютный ресторан "Janno" при отеле "Пушка ИНН" требуется су-шеф.

Кухня европейско-русская. Ресторан функционирует уже 25 лет и нацелен на благоприятную атмосферу работы.

Обязанности:

• контроль качества отдачи блюд
• проведение инвентаризаций
• контроль и организация работы кухни
• соблюдение чистоты на кухне

Требования:

• коммуникабельность
• скорость работы
• профессионализм
• пунктуальность

Условия:

• график 2/2 или 3/3 с 11:00 до 23:00
• оклад 90 000р
• небольшая закрытая

...

Мы молодой, современный и амбициозный проект Санкт-Петербурга.

Мы предлагаем работу на современной, светлой большой кухне, оснащенной всем необходимым инвентарем и оборудованием. Мы предлагаем регулярные выплаты ЗП без задержек и возможности для роста. Мы приветствуем инициативных и вовлеченных в процесс людей.

Ты подходишь нам если:

- Имеешь опыт управления персоналом

- Опыт работы старшим поваром / су-шефом 1 года (Обязательно)

-

...

Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса с 2017 года. В Петербурге и Москве у нас успешно работают такие проекты как сеть кафе с акцентом на баланс пользы и вкуса Забыли сахар, ресторан современной кухни Забыли сахар One Trinity Place, сеть азиатских заведений Bao Mochi, обжарочное кофейное производство и сеть кофеен Pa Pa Power

...

Наставничество, внедрение стандартов во флористике и проработка качества работы, личный пример.

О компании:Компания FLOWERS IRIS начала свою деятельность в конце 90-х годов и за последние несколько лет динамично развивает сеть салонов в Санкт-Петербурге и области. Мы специализируемся на работе с премиальными срезанными цветами, поставляемыми напрямую от ведущих плантаций.

О вакансии:Для усиления флористического направления и построения единой культуры качества

...

Вакансия компании: ООО "ВЕСТ"

Мы — загородный отель-яхт-клуб “ВЕСТ”, находимся на берегу Выборгского залива (Ленинградская обл. Выборгский р-н. посёлок Прибылово, Ильный проезд д.2). Предлагаем своим гостям высокий уровень сервиса и уютную атмосферу. Наша команда нацелена на создание уникальных впечатлений для гостей, и мы ищем талантливого су-шефа (старшего повара), который разделяет наши ценности и стремится к профессиональному росту. Звоните! Откликайтесь!

...

В итальянский ресторан Мона ищем СУ-ШЕФА !

Обязанности:

• Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
• Проверка заготовок и полуфабрикатов
• Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд
• Контроль качеств отдаваемых блюд
• Контроль технологических процессов
• Приемка товара в соответствии с требованиями заведения
• Составление продуктовых заявок и заявок на хоз. товары
• Контроль чистоты на кухне, контроль порчи и списаний
• Контроль за ротацией

...

CHE GROUP - ресторанный холдинг, начинавший свой путь с ресторана «Chelentano» в Пушкине. Сегодня мы большая семья с душой, с идеей, с любовью к хорошей еде, с большими планами на будущее. CHE Group управляет 19-ю ресторанами в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, среди которых 10 ресторанов «Чабрец», ресторан «Che-Dor», «Chelentano», «CHANG», 2 ресторана «CHE CAFE», лаундж-бар «Страна Лентяев», ресторан здорового питания

...

Команда ресторана LETH в поиске Су-Шефа

Профессиональные требования:* опыт работы от 1 года* знание технологического процесса приготовления блюд* наличие санитарной книжки (можно сделать по факту)

Обязанности:

* Контроль и адаптация новых сотрудников

*Заказ продуктов* приготовление и отдача блюд и закусок в соответствии с ТТК* контроль качества входящего сырья* организация рабочего места‚ наведение и поддержание

...

Добрый день, дорогой соискатель!PioNero, популярный итальянский проект на Петроградской стороне в Санкт-Петербурге.На данный момент находимся в поисках настоящих фанатов своего дела, так как в нашей команде нет случайных людей. Кухня PioNero - это молодая дружная команда, для которых приготовление блюд - не ремесло, а искусство.Наше кафе основано на качестве, сервисе и нашей команде. Мы тщательно следим за

...

АКАДЕМИА ШУВАЛОВА – это премиальный бар-ресторан в исторических интерьерах бывшего кабинета графа Шувалова, где классика встречается с современной авторской интерпретацией.

Мы не спешим – мы создаем моменты. Гости приходят сюда осознанно: чтобы ощутить вкус трендовых коктейлей, открыть новые грани авторской кухни и погрузиться в эстетику эпохи.

Приглашаем в команду Кондитера!

Повар-кондитер в премиальный ресторан АКАДЕМИА ШУВАЛОВА

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство

...

❗❗ Срочно требуется повар-универсал в «Перекрёсток» – берём без опыта! (платим 4 раза в месяц)

Работа в команде свежего формата! Ищем ответственных и энергичных людей. Опыт не требуется — всему научим на месте! Оформление онлайн!

🔥 Ваши главные преимущества:

• Высокий доход: От 4500 до 9000 рублей за одну смену

🔥 Гибкость во всем:

• График на ваш выбор: Дневные, вечерние или

...

Повар-универсал / повар горячего цеха(столовая + банкетное производство)м. Московские ворота / Ново-Рыбинская 19–21Ищем повара в стабильное производство со своей кухней и банкетным направлением.Без постоянного аврала и «текучки». Нормальная команда и понятная работа.Что предлагаем:- Ставка от 4500 ₽ за смену ( от 370 ₽/час)- Стабильные выплаты без задержек- График 5/2 с 08:00 до

...

Обязанности:

На оптовый склад мебельной фурнитуры в стабильно развивающуюся компанию GTV- Меридиан требуется повар в офис.

• Составление меню на неделю;
• Закупка продуктов на неделю;
• Готовка на 40-50 человек, мойка посуды в посудомоечной машине;
• Уборка рабочего места.

Требования:

• Опыт работы от года.

Условия:

• График работы 5/2(суббота,воскресенье выходной) с 08-30 до 16-30.
• Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
• Оклад 55000 руб.

...

BALCON Lounge Bar — это не просто заведение, а гастрономическое приключение, где каждая деталь создана для наших гостей. Мы переосмысляем привычные сочетания и используем современные технологии, чтобы каждое блюдо стало настоящим шедевром. В нашем меню вы найдете гастрономические хиты Азии и Европы!

Что мы предлагаем:

• Ставка за смену 14 часов - 5500₽

• Работа в команде профессионалов — окружите

...