Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге, 900 вакансий

В команду итальянского ресторана Мука & Вода требуется шеф-повар.

Мы - итальянское заведение Мука&Вода новой волны. Сами готовим пасту, выпекаем хлеб и готовим римскую пиццу. На данный момент у нас 3 заведения:

• Камерный ресторан на Гороховой
• Корнер в новом гастропространстве BackYard
• Компактная точка на Некрасова с пиццей to go

Мы находимся в поисках амбициозного шефа, кто готов расти и развиваться

...

Сеть ресторанов грузинской кухни "ХАЧАПУРИ", которая создана в 2017году, с заботой о каждом госте, о каждом сотруднике.

Это маленький уголок Грузии, затерянный посреди Уральских гор.

На проектную работу, мы приглашаем Шеф-повара грузинской кухни.

Занятость от 1 мес до 2 мес.

По договоренности, сможем продлить сотрудничество.

МЫ предлагаем:

- Воплотить на деле свои творческие и профессиональные навыки;

...

Saigo и Prosa — Ресторанное объединение в самом сердце Санкт-Петербурга. Многовековая азиатская кухня в авторском прочтении и завтраки, которые вдохновляют на любовь и подвиги.Наша единая цель — подарить каждому гостю незабываемые эмоции и впечатления.Мы — профессионалы, готовые проявить искреннее отношение и заботу по отношению к гостям, способные понять и услышать каждого. Ищем в команду СВОЕГО человека, который будет

...

Обязанности:- Составление меню,- организация работы кухни в полном объеме (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами, санитарно-гигиенических норм, техники безопасности и Т.д.),- ведение первичной отчетной документации организации и контроль проведения инвентаризаций обучение персонала.

Требования:- наличие загранпаспорта,- опыт работы в аналогичной должности от 5x лет (шеф-повар, су-шеф) в ресторанах,-

...

ШЕФ повар в chemodangroup.ru:

Обязанности:

- разработка блюд согласно концепции предприятия;

- составление технологических карт, сезонное обновление меню;

- проработка новых блюд и внедрение их на производство;

- контроль качества выпускаемой продукции;

- обучение персонала.

Требования:

- опыт работы Шефом не менее 3 лет

- знание нормативных и технических документов на сырье и материалы, знание новых веяний в блюдах и

...

Привет! Приглашаем тебя, стать частью нашей команды «Оранжевый фермер». Мы дружная команда интересного проекта, в поиске талантливого ШЕФ-ПОВАРА русской кухни. Возможно, мы ищем именно вас! Обязанности: • Составление заявок на необходимое сырье; • Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами; • Управление коллективом поваров; • Соблюдение санитарно-гигиенических требований; • Разработка нового меню, ТТК; • Адаптация и...

Сменный график работы, c питанием, c проживанием, зарплата: 160000, Санкт-ПетербургРабота с проживанием в Крыму.

На работу в Ялту (наб. им. Ленина, 31-Б) приглашается шеф-повар.

Обязанности: - управление технологией производства, - подбор и обучение сотрудников, - составление конкурентоспособного меню, - обновление меню и сезонных предложений, - организация трудового распорядка, - контроль за ассортиментом блюд, - снятие и контроль инвентаризации, - поиск...

В компанию в связи с расширением производства требуется Шеф-повар с опытом работы в столовых, кулинариях, на линиях раздачи и на доставку.

Обязанности:

• Осуществление руководства производством;

• Обеспечение бесперебойной работы всех цехов;

• Контроль работы персонала;

• Проработка новых блюд, составление меню;

• Контроль всех этапов процесса производства;

• Соблюдение стандартов приготовления и качества блюд;

• Приемка продуктов, контроль сроков и условий хранения;

• Проведение инвентаризаций, сохранность

...

Обязанности:

Релокация в город Тверь (самолет) оплачивается

1-комнатная квартира аренда оплачивается работодателем

•Учет рабочей документации

•Составление заказов на продукты

•Принятие продуктов

•Снятие и разбор ежемесячной инвентаризации

•Составление графиков работы для персонала

•Контроль качества блюд

•Ежедневный и постоянный контроль стоп-листа продукции кухни

•Помощь в подборе персонала для ресторана (при необходимости)

•Помощь в работе на цехах

•Обучение новых сотрудников

•Контроль и снижение

...

Мы ищем кандидата, который следит и ориентируется в современных трендах гастрономии и готов их поддерживать и создавать в наших ресторанах.

Понимает, что такое хорошо и что такое плохо. Умеет вести деловую коммуникацию, ставить себе цели, задачи и успешно их достигать.

Обязанности:

Приготовление вкусной еды, за которой нашим гостям захочется вернуться;

Работа на раздаче, контроль качества блюд и работа строго по

...

Привет! RadioBurger на связи! Настройся с нами на одну волну вкуса!

Надоело махать ножом на дядю? Хочешь попробовать себя в роли управляющего в ресторанной сфере? Хочешь понять как строится бизнес и прокачать свои навыки шефа? Тогда мы ищем тебя! Нам нужен энергичный, креативный, творческий человек для развитя современного фудтрака!

Нам нужен не просто человек на зарплате, мы ищем полноценного компаньона,

...

Требования: - Опыт работы Шеф-поваром ОБЯЗАТЕЛЬНО - Знание технологии и калькуляции блюд - Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов. Обязанности: - Организация и контроль работы кухни - Составление меню, разработка и внедрение новых блюд - Составление технологических карт - Контроль качества и подачи блюд - Заказ продуктов Предоставляем жилье.

Обязанности:

• Знания и приготовление Европейских блюд
• Ведения учёта продуктов
• Позитивный настрой в команде

Требования:

• Пунктуальность
• Чистоплотность

Условия:

• Мобильность
• Наличие лич. Авто

Ресторан Butcher House приглашает на работу шеф-повара.

Butcher house - это современная гастрономическая кухня в центре Петербурга буквально в двух шагах от Исаакиевского собора. Ресторан рассчитан на 70 посадочных мест, пространство разделено на три зала.

Обязанности:

• Организация бесперебойной и командной работы всех подразделений кухни и производства
• Проведение ежемесячной инвентаризации и ее разбор, работа с себестоимостью
• Составление графиков с сохранением

...

Обязанности:

- Работа в направлениях: обеды и ужины для гостей , меню ресторана, банкетное меню, детское меню

- Анализ действующего и разработка нового меню

- Разработка, введение и поддержание единых стандартов

- Презентация меню.

-Обучение, мастер классы с поварами, с сотрудниками зала

- Контроль составления и корректировки технологических и калькуляционных карт.

- Контроль качества работы кухни

- Анализ рентабельности продаж

...

Вакансия компании: Ресторан "Озёрный""Озерный" — это ресторан и просторная открытая площадка для проведения свадеб и корпоративных мероприятий с живописным видом на озеро Большое Борково.В ресторане два просторных светлых зала (на 50 и 25 гостей) в стиле портовой таверны с белеными балками под высокими потолками, панорамными окнами и деревянной мебелью, а также уютная терраса с видом на тихое лесное...

Обязанности:

• Организация, управление , участие во всех производственных процессах
• Проработка и приготовление блюд
• Управление командой, лидерские качества
• Обучение персонала, знание контроль и соблюдение ТТК
• Постоянный мониторинг поставщиков
• Знание нормативной документации
• Проведение инвентаризации, анализ товарных отчетов, КОНТРОЛЬ СЕБЕСТОИМОСТИ
• Современная подача блюд, знание основных кухонь мира
• Составление графиков и отпусков. Управление ФОТ
• Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм и правил, техники

...

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно утвержденного меню Требования:

• Образование: среднее профессиональное • Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Условия:

• Работа в детском саде г. Санкт-Петербурга

• График работы-5-я рабочая неделя • Оформление согласно ТК РФ • Отпуск преимущественно летом • Предоставление социальных льгот

• Повышение квалификации за счет работодателя

Работа с проживанием в Крыму.

На работу в Ялту (наб. им. Ленина, 31-Б) приглашается шеф-повар.

Обязанности: – управление технологией производства, – подбор и обучение сотрудников, – составление конкурентоспособного меню, – обновление меню и сезонных предложений, – организация трудового распорядка, – контроль за ассортиментом блюд, – снятие и контроль инвентаризации, – поиск и подбор поставщиков.

Требования: – соблюдение стандартов качества, –

...

съём жилья питание за счет предприятия

Предоставляется жилье. Комната

Руководство кухней ресторана,нацеленное на приготовление разнообразных,высококачественных блюд. Руководствво подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненныых поваров и работников , занятых на кухне.