Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге, 2566 вакансий

Мы в поисках творческого кандидата, который сможет привнести действительно ощутимые нововведения в работу нашей сети "Тарелка"!

Обязанности:

• Внести новое видение в существующую концепцию столовых;
• Составление и проработка нового меню в соответствии с концепцией заведения, сезонностью и событийностью.
• Четкое понимание что такое «Фудкост». Умение работать в рамках заданных показателей текущего фудкоста;
• Составление ТТК;
• Проведение дегустаций;
• Работа с ценообразованием;
• Обучение и развитие

...

Обязанности:

• Организовывать работу кухни
• Участие в разработке новых блюд
• Контроль за отдачей блюд, согласно ТТК
• Соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты на рабочем месте
• Заказ продуктов, контроль качества входящего сырья
• Осуществление правильного хранения и расхода продуктов согласно объемам

Требования:

• Пунктуальность, аккуратность, опрятный внешний вид
• Умение действовать в режиме многозадачности
• Коммуникабельность, умение работать в команде
• Опыт работы на должности су-шефа от 1

...

Вакансия: Су-шеф в ресторан на территории Аэропорта Пулково.График работы: 5/2 выходные плавающиеОформление по ТК РФЗарплата:от 100.000Обязанности:- Организация работы кухни- Контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд- Заказ продуктов от утвержденных поставщиков- Проведение инвентаризации и контроль остатков- Работа на производственной станции (горячий/холодный цех, гриль и т. д.)- Контроль сроков годности и условий...

Мы предлагаем интересную работу с возможностью карьерного роста, стабильную заработную плату и позитивную атмосферу в коллективе.

Если вы любите работать в команде ,то мы ждем именно Вас.

БирВайн. Новая компания — новые возможности!

Что мы готовы предложить:

• Конкурентоспособная заработная плата без задержек;
• Ставка за смену от 4500 рублей (% от выручки + бонусы + оплата переработок); (совокупно за смену выходит

...

Азиатская сеть Bao Mochi - концепция на каждый день, построена вокруг двух блюд: паровых булочек бао из пшеничного теста с начинками и японских пирожных моти из рисовой муки. Bao Mochi представлен в двух форматах: полноценное азиатское bistro и express - корнеры в гастрономических пространствах Петербурга и Москвы.У нас открыта вакансия Су-шефа в азиатское бистро:

Мы предлагаем:

• График по договоренности:

...

Обязанности:

• Контроль соблюдения технологий приготовления и отдачи блюд
• Организация и контроль работы персонала кухни (соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены)
• Составление заявок для поставщиков, прием товара, контроль качества входящего сырья
• Контроль себестоимости и товарных остатков, инвентаризация
• Составление и контроль графика работы персонала кухни
• Ведение журналов
• Планирование своей работы и работы команды,

...

Мы предлагаем интересную работу с возможностью карьерного роста, стабильную заработную плату и позитивную атмосферу в коллективе.

Если вы любите работать в команде ,то мы ждем именно Вас.

БирВайн. Новая компания — новые возможности!

Что мы готовы предложить:

• Конкурентоспособная заработная плата без задержек;
• Ставка за смену от 4500 рублей (% от выручки + бонусы + оплата переработок); (совокупно за смену выходит

...

Приглaшaем поваров на работу в сеть кафе-пекарен "Kоржoв" в разные районы городаСтaвкa от 4680 pублeй за смена ✔ Мы прeдлагаем:

• Работу рядом с домом (разные районы города)
• Гpафик cменный 2/2; только дневные смены
• Cмeны от 12 часов
• Cтaвку до 390 pублей/чаc + компенcaция прoeзда;
• Отcутствие штpафoв;
• Haдбавку за выслугу лет;
• Премию "Приведи друга" 20 000 рублей;
• Возможность выходить

...

Ezogroup в поисках Су-шефа - стать частью команды нашего нового проекта в Севкабель Порт, ключевым человеком!Мы ищем человека с ответственным желанием возглавить и далее развивать службу кухни, с вниманием к продукту, гостям и финансовым результатам - в одном из самых посещаемых мест Петербурга.

Проект расположен на новой набережной Севкабель порт, Барной линии.

Как команда, мы создаем и развиваем современные

...

Обязанности:

• Поддержание стандартов компании и технологий приготовления и отдачи блюд, проработка меню совместно с шеф-поваром
• Проведение дегустаций
• Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований
• Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров (графики выхода, дисциплина)
• Составление заказов на необходимую продукцию, контроль сроков и качества поступающей, и реализуемой продукции
• контроль соблюдения поварами ТТК, норм закладки продуктов и технологию приготовления блюд
• Проведение

...

Привет!

Мы в поиске су-шефа в команду нашего китайского проекта "Минь"!"Пища династии Минь" - это совместный китайский проект самой титулованной барной команды "Follow the Rabbits" и музея "Полторы комнаты". Наша миссия — давать гостям уникальный опыт погружения в шумный и загадочный чайнатаун, с трушной китайской едой и крутейшими коктейлями!"Минь" - одно из самых громких и необычных открытий этого

...

Ищем су-шефа в ресторан Средиземноморской кухни ALICE GARDEN, расположенный в самом центре Петербурга, возле Казанского собора.

Наш коллектив – это команда профессионалов, объединённых общей целью. У нас Вы всегда можете рассчитывать на поддержку, индивидуальное развитие и комфортную рабочую атмосферу.Условия:

• заработная плата от 100 т.р. (ставка часа 410 руб.+ премия)
• график 5/2 по 10 часов
• оформление по ТК
• стабильные выплаты

...

"Марсельеза"- ресторан изысканности и домашнего уюта, приглашает в свою команду профессионала с хорошим вкусом к жизни и безусловно к вкусным и полезным блюдам авторской европейской кухни!

"Марсельеза"- это семейный ресторан с французской кондитерской. Мы находимся в премиум-районе Санкт-Петербурга - на Крестовском острове, в 5 минутах от метро.

Обязанности:

• Организация работы кухни
• Контроль качества блюд
• Приготовление блюд согласно ТК
• Контроль и

...

Обязанности:

• Организация и планирование работ на объекте
• Непосредственно работу на объекте, при необходимости
• Проверять и править схемы и чертежи на объекте, с дальнейшим изменением конструктива, либо электромонтажных связей изделий
• Проводить мероприятия по погрузо-разгрузочным, такелажным работам, найму персонала, поиску техники для соответствующих видов работ, заказ инструмента, организацию доставки грузов
• Подготавливать и сдавать приёмо-сдаточную документацию на объекте

Требования:

• Высшее образование (средне-специальное образование)

...

Вакансия компании: ООО "Дионис"

Ресторан Settlers, расположенный в Санкт-Петербурге, объявляет о наборе на вакансию Су-шефа. Мы ищем профессионала, обладающего высокой квалификацией и страстью к гастрономии, который присоединится к нашей команде и поможет воплотить в жизнь наши кулинарные идеи.

Обязанности

• Подготовка и приготовление блюд в соответствии со стандартами ресторана.
• Участие в разработке нового меню и обновлении существующего.
• Контроль качества ингредиентов и

...

Мы предлагаем интересную работу с возможностью карьерного роста, стабильную заработную плату и позитивную атмосферу в коллективе.

Если вы любите работать в команде ,то мы ждем именно Вас.

БирВайн. Новая компания — новые возможности!

Что мы готовы предложить:

• Конкурентоспособная заработная плата без задержек;
• Ставка за смену от 4500 рублей (% от выручки + бонусы + оплата переработок); (совокупно за смену выходит

...

Итальянское кафе с собственной пекарней Мука Cafe - это specialty кофе PA PA POWER, свежая выпечка и десерты ручной работы, авторские блюда итальянской и русской кухни. Мы уделяем большое внимание деталям, качеству продукта и с любовью относимся к своему делу!Наше небольшое камерное кафе Мука в поисках ответственного Су-шефа!

Должностные обязанности:

• Помощь поварам на станциях
• Контролировать сроки реализации и нормы

...

Контакт Бар ― дружелюбная сеть франчайзинговых баров, которая находится в постоянном развитии. На данный момент открыто 16 атмосферных баров в Санкт-Петербурге, Пензе, Якутске и Нижнекамске. Просторные площадки, современная концепция стиля и интерьера создаёт атмосферу, располагающую к живому и ежедневному общению. Количество посадочных мест каждого бара от 250 человек. Каждый бар - модное демократичное место, где можно провести время с друзьями,

...

Кофейня-кулинария при Бизнес-центре в поиске Су-шефа на закрытое кухонное производство.

Обязанности:

• Отдача блюд по ежедневному плану на день в формате take away
• Поддержание чистоты рабочего места
• Участие в ежемесячной инвентаризации и ген. уборках
• Заказ продуктов и ТМЦ
• Работа в коллективе из четырёх человек.
• Контроль сроков реализации продукции
• Понимание санитарных норм

Требования:

• опыт работы на горячем и холодном цеху
• общий

...

Мы предлагаем интересную работу с возможностью карьерного роста, стабильную заработную плату и позитивную атмосферу в коллективе.

Если вы любите работать в команде ,то мы ждем именно Вас.

БирВайн. Новая компания — новые возможности!

Что мы готовы предложить:

• Конкурентоспособная заработная плата без задержек;
• Ставка за смену от 4500 рублей (% от выручки + бонусы + оплата переработок); (совокупно за смену выходит

...