Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге, 1683 вакансии

Стань частью команды кухни в баре с русской кухней "у Марьи"!

Мы ценим каждого нашего сотрудника, любим радовать наших гостей вкусной и понятной едой, работаем в команде, работаем в кайф 😎

Что готовим? Традиционные и современные блюда русской кухни: от солений и разносолов, расстегаев и курников до котлет по-киевски и вареников. В нашем меню есть блюда для каждого гостя

Доход

...

Су-шеф с развитием на Шеф-повара (м. Невский проспект)

Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года

Мы предлагаем:

• Оплачиваемая стажировка сопровождаемая лучшими шефами сети
• Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы;
• Питание по меню ресторана, возможность брать блюда по себестоимости
• рост внутри компании до Шеф-повара

Будущие обязанности:

• Обеспечение

...

Мы ищем в свою команду операционного шеф-повара, который умеет выстраивать систему и создавать единые стандарты сети; профессионала, отвечающего не только за эстетику и вкус блюд, но и за экономику кухни.

В задачи будет входить:

• Организация работы кухни;
• Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи;
• Отслеживание новых трендов кухни, применение их;
• Взаимодействие с бренд-шефом: получение новых блюд (рецептура, подача) и

...

Су-шеф в Bloody Mary Bar & Grill

Ищем су-шефа, который станет правой рукой шефа и хребтом кухни. Не «линейного повара с повышением», а человека, которому физически некомфортно, когда блюдо уходит в зал не таким, каким должно быть.

Честно про нас: мы — ресторан про гриль, про мясо, про честный американский продукт. Бургеры, стейки, рёбра, копчение — всё на огне и

...

Су-шеф кейтеринга 👨‍🍳

В нашу команду дружную команду Cake&Breakfast и Pan&Cake требуется су-шеф!

У нас три заведения в центре Санкт-Петербурга и собственное производство

🍽️ Наша концепция - вкусные и сытные завтраки весь день. Сейчас мы активно развиваем новое для нас направление - кейтеринг, поэтому ищем в команду су-шефа.

В кейтеринге кухня будет разнообразной: здесь не будет ограничений концепцией завтраков -

...

Cake&Breakfast – это три уютных кафе в историческом центре Санкт-Петербурга. И собственное Кондитерское производство.

Мы ищем Шефа (Заведующего производством), с профессиональным образованием, опытом организации работы и руководства кондитерским цехом, абсолютного фаната вкуса.

Шефа, который по одному взгляду на десерт может понять его состав, текстуру, сладость. Шефа, который может сформировать, обучить, мотивировать, развивать - успешно управлять командой кондитеров в цеху.

Задачи

...

Самая большая сеть ресто-лаунжей Feromon Group в поиске сетевого Су-Шефа!

Обязанности:

• Проведение собеседований и стажировок новых поваров;
• Объезд ресторанов и обучение поваров;
• Составление спец. предложений и сезонного меню совместно с Бренд-Шефом;
• Участие в открытии новых проектов;
• Замена повара/су-шефа, в случае невыхода сотрудника на смену;
• Участие в выездных мероприятиях/фестивалях.

Требования

• Опыт работы на позиции Су-Шефа/Шефа от 2-х лет;
• Общий стаж работы

...

Сеть ресторанов «На Парах» приглашает су-шефа в ресторан у Литейного проспекта: Санкт-Петербург, Невский проспект, 74–76.

Наша концепция — приготовление большинства блюд на пару, без применения жарки. Ищем су-шефа конкретного ресторана: помогать шеф-повару организовывать работу кухни и поддерживать качество блюд.

Задачи:

• Организация работы поваров в смене и помощь команде на линии.
• Приготовление и контроль блюд по технологическим картам, соблюдение стандартов качества

...

• Шеф-кондитер (кондитерский цех)ВАКАНСИЯ · ПРОИЗВОДСТВО «ФАБРИКА КУХНЯ» · КОНДИТЕРСКИЙ ЦЕХИщем шеф-кондитера, который одинаково уверенно чувствует себя и у праздничного торта со сложным декором, и на поточной линии в 1 500 изделий в день. Человека, который ведёт команду личным примером и умеет превращать идеи в серийные позиции.У нас стабильная система: понятные задачи, предсказуемый график и уважительное отношение к

...

Вдохновляй, твори, развивайся вместе с нами!

Если ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические шедевры, влиять на развитие современной кухни и работать в команде единомышленников — тебе к нам! В Sixty Four мы переосмысливаем европейскую кухню, экспериментируем с локальными продуктами и ищем су-шефа, который станет частью нашей кулинарной истории.

Какие блюда ты будешь готовить? Авторские интерпретации европейской кухни, современные

...

В гастрономический проект, гриль-бар, расположенный в Красносельском районе, ищем талантливого су-шефа

Обязанности:

• Организация работы кухни, распределение задач, координация поваров, контроль п/ф и отдачи блюд.

• Контроль качества: строгое соблюдение ТТК, стандартов сервировки и вкуса.

• Снабжение: закупка продуктов, взаимодействие с поставщиками, контроль сроков годности.

• Учет: проведение регулярных инвентаризаций, работа со списаниями, контроль себестоимости и минимизация потерь.

•

...

Должностные требования

• Практический экспертный опыт в части шеф-инженерного руководства за проведением монтажных, пусконаладочных и ремонтных работ на газотурбинных установках ГТЭ-160.
• Опыт руководства и управления группой инженерно-технического и рабочего персонала при проведении ремонтных работ на оборудовании ГТУ и ПГУ.
• Опыт управления проектами.
• Знания о принципе работы, конструкции газовых турбин ГТУ-160 производства АО «Силовые машины» и SGT5-2000Е, V94.2 производства ООО «Сименс», а

...

Су-шеф кейтеринга 👨‍🍳

В нашу команду дружную команду Cake&Breakfast и Pan&Cake требуется су-шеф!

У нас три заведения в центре Санкт-Петербурга и собственное производство

🍽️ Наша концепция - вкусные и сытные завтраки весь день. Сейчас мы активно развиваем новое для нас направление - кейтеринг, поэтому ищем в команду су-шефа.

В кейтеринге кухня будет разнообразной: здесь не будет ограничений концепцией завтраков -

...

ШЕФ-ПЕКАРЬ В ПРЕМИАЛЬНЫЙ РЕСТОРАН НА КРЕСТОВСКОМ ОСТРОВЕ

Видовой ресторан «Лимэн» приглашает в команду шеф-пекаря, который будет работать в тесной связке с Бренд-шефом проекта, Виктором Белеем (Bocuse d'Or 2021, Michelin Selected 2022).

«Лимэн» - новый гастрономический проект на Крестовском острове с панорамный видом на акваторию. Современный проект средиземноморской кухни с зоной выпечки, завтраков, открытой кухней, панорамной террасой и приватным кабинетом.

Мы

...

Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года

Мы предлагаем:

• График 5/2 (выходные сб и вс) по 11 часов
• Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы
• Питание по меню ресторана, возможность брать блюда по себестоимости
• Рост внутри компании до Шеф-повара

Будущие обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии

...

ООО «Завод Электроаппарат» производит элегазовые аппараты класса напряжения 35-750 кВ - выключатели, трансформаторы тока и напряжения, разъединители.В производстве высоковольтной аппаратуры используется современное оборудование и уникальные технологии. Обладая собственной конструкторской, производственной и испытательной базой, мы выпускаем аппаратуру, качество которой соответствует требованиям государственных и мировых стандартов. Сервисная служба ООО «Завод Электроаппарат» оказывает услуги по шеф-монтажу, шеф-наладке, высоковольтным испытаниям КРУЭ на месте

...

CHE Group – ресторанная группа, владеющая и управляющая 8-ю действующими брендами, в составе которых 19 ресторанов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.

Ресторан "Chang” в свою дружную команду приглашает Су-шефа суши бара!

Обязанности:

•Помощь шеф-повару в организации работы суши-бара;

•Контроль отдачи блюд согласно стандартам и ТТК;

•Проведение инвентаризаций;

•Наставничество и обучение стажеров;

•Приготовление блюд согласно ТТК.

Требования:

•Опыт работы су-шефом, а

...

УodaThaiFood ищет в свою молодую, но очень амбициозную компанию Су-Шефа.

Наш корнер самой вкусной тайской еды (рейтинг в Яндекс.Еде-4.7/Яндекс карты 4.7) находится в ТЦ Охта Молл

Мы ищем: опытного су-шефа, который увлечён азиатской кухней и владеет техникой приготовления роллов. Вы станете ключевой фигурой на нашей кухне, обеспечивающей бесперебойную работу и высочайшее качество блюд.

Обязанности:

Управление работой кухни: координация поваров, контроль

...

Приглашаем профессионала, готового стать правой рукой шеф-повара и «двигателем» нашей кухни! Ресторан «Вологда» — это масштабный проект в Санкт-Петербурге, в котором мы переосмысливаем русскую кухню через призму качественных фермерских продуктов.Мы ищем сильного управленца, для которого важны системность, высокие стандарты и развитие команды. Обязанности:

• Организация эффективной работы кухни в течение смены.
• Контроль качества, внешнего вида и своевременности отдачи блюд.
• Следование

...

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Контроль на АЭС, ГЭС, ТЭЦ за выполнением работ на отдельных узлах турбогенераторов и их качеством в соответствии с технической документацией завода, при монтаже и пуско-наладке на объектах заказчика в составе группы шеф-персонала
• Подготовка необходимой технической и другой документации для оказания услуг по шеф-монтажу и (или) шеф-наладке оборудования на объекте заказчика

МЫ С РАДОСТЬЮ ПООБЩАЕМСЯ С ВАМИ, ЕСЛИ

...