Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.Обязанности:
Требования:
...
Smoke BBQ — бар, гриль и коптильня с уютной атмосферой Техаса, душевного веселья и быстрого сервиса. Классический американский BBQ, сытные обеды и тот самый легендарный брискет. Барбекю кулинария для дома и дачи, честные порции понятных блюд от бренд-шефа Алексея Каневского — главного эксперта в России по приготовлению блюд на открытом огне. Целая линейка пива от собственной пивоварни Dreamteam Brew и
...
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!
Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!
Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара на 2 ресторана!
Функции в работе:
...
Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.Обязанности:
Требования:
...
Что нужно делать:
- Организовать бесперебойную работу цеха доставки
- Следить за точным соблюдением тех карт, граммовки и вкуса - независимо от смены и загрузки
- Контролировать товарные остатки, заказывать продукты, минимизировать списания
- Обучать и контролировать персонал, выстраивать дисциплину и график смен
- Поддерживать чистоту и порядок по нормам ХАССП
Чего мы ждем:
- Опыт работы Шеф-поваром или Су-шефом
...
Погрузитесь в мир гастрономии и станьте ключевой фигурой в создании уникального меню гастробара Settlers!Обязанности
Требования
...
Мы Кафетерий при строительной компании Трест.
Готовим для сотрудников и клиентов. Ищем Шеф-повара! Того кто горит едой, готов развиваться и умеет вдохновлять поваров не криком, а личным примером.
Чем предстоит заниматься:
...
МОСТ — пространство, где пересекаются люди, идеи и вкусы разных поколений и культур. Мы создаем атмосферу, в которой каждый находит свое место.
О нас:• Модное европейское бистро с концепцией кухни comfort food• 60 посадочных мест + летняя терраса на 40• Свой пекарный цех, достаточно большое производство и возможность делать всё самим• Команда профессионалов, любящих свое дело
...
Сеть апарт-отелей YES – международная сеть, созданная в 2011 году, с номерным фондом более 4 500 апартаментов. Апарт-отели YES – инновационный продукт, один из лидеров на рынке недвижимости, сочетающий гостиничную, жилую и инвестиционную составляющие. Каждый объект сети YES – это территория комфорта, где есть вся необходимая инфраструктура для жизни.
Мы запускаем новое ресторанное направление и формируем команду для развития проекта.
...
МИНИСТЕРСТВО ВКУСОВОЙ
ПРОМЫШЛЕННОСТИ - новый гастрономический проект от создателей Infuse bar
С понятной едой, простыми и вкусными напитками и атмосферой, в которую хочется возвращаться.
Мы в поиске талантливого шеф-повара, который будет радовать гостей гастрономическими шедеврами и поможет нам достичь новых вершин
Что мы ожидаем от вас:
...
Обязанности:
Разработка и внедрение меню с учетом современных кулинарных тенденций.
Организация работы кухни, управление командой поваров.
Контроль за качеством приготовления блюд и соблюдением стандартов.
Организация закупок кухни, управление запасами и контроль за их качеством.
Контроль чистоты, санитарных норм и безопасности на кухне.
Требования:
Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет.
Умение работать в команде и управлять коллективом.
Творческий
...
В столовую требуется Шеф-повар / Заведующий производством столовой!
📍 Ленинградская область, деревня Порошкино, Петровский проезд стр. 4
Условия:
Обязанности:
...
Мы - компания Много лосося, входящая в группу компаний X5 Group вместе с сетями Пятерочка и Перекресток. X5 Group - это пятая компания по величине в стране, с числом сотрудников больше 350 000 человек и количеством филиалов больше 26 000. Проект Много лосося - это стартап внутри большой компании, мы готовим и доставляем еду в Москве и Санкт-Петербурге.
Наша команда
...
Шеф-повар в современное бистро
Управление кухней небольшого европейского бистро и кондитерской.
Работа с персоналом, ттк, хассп, сезонное меню. Адаптация новых сотрудников. Коммуникация с отделом маркетинга и бухгалтерии.
Обязанности:
Контроль технологии и качества приготовления блюд;
Работа с командой : найм и поиск сотрудников, их обучение и адаптация;
Cоставление графика работы кухни, оптимизация ФОТ;
Внедрение новых блюд : составление меню, проверка его актуальности в течение сезона; составление специальных предложений;
Работа по оптимизации расходов;
Работа с поставщиками;
Контроль правильности использования стандартов ХАССП;
Проведение инвентаризаций;
Обеспечение надлежащего хранения пищевых продуктов;
Контроль
...
Рестораны ACADEMIA — это ресторанный альянс, объединяющий проекты в исторических особняках Санкт-Петербурга. Каждый ресторан — продолжение философии ACADEMIA, где эстетика, качество и уважение к традиции становятся основой гастрономического опыта.Мы открываем новый проект — ARISTA. Ресторан понятной, вечной гастрономии: классическая европейская кухня в интерьере, где современность переплетается с теплом и плотностью аристократического салона. Здесь каждый гость чувствует себя
...
Рестораны ACADEMIA — это ресторанный альянс, объединяющий проекты в исторических особняках Санкт-Петербурга. Каждый ресторан — продолжение философии ACADEMIA, где эстетика, качество и уважение к традиции становятся основой гастрономического опыта.Мы открываем новый проект — ARISTA. Ресторан понятной, вечной гастрономии: классическая европейская кухня в интерьере, где современность переплетается с теплом и плотностью аристократического салона. Здесь каждый гость чувствует себя
...
Добрый день!
В семейный ресторан «Пиворама» требуется шеф-повар.
Обязанности
-приготовление и подача блюд в соответствии с ТТК
-Организация бесперебойной работы кухни
-Обучение сотрудников
-Организация закупки продуктов и ингредиентов, контроль остатков, контроль соблюдения правил хранения и сроков годности.
-Проведение инвентаризации
-Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил
Обязанности:
Контроль технологии и качества приготовления блюд;
Работа с командой : найм и поиск сотрудников, их обучение и адаптация;
Cоставление графика работы кухни, оптимизация ФОТ;
Внедрение новых блюд : составление меню, проверка его актуальности в течение сезона; составление специальных предложений;
Работа по оптимизации расходов;
Работа с поставщиками;
Контроль правильности использования стандартов ХАССП;
Проведение инвентаризаций;
Обеспечение надлежащего хранения пищевых продуктов;
Контроль
...
Наш ресторан — это не просто место, где подают блюда, а пространство для смелых гастрономических экспериментов, безупречного вкуса и отточенных процессов. Мы ищем лидера, который не боится вызовов, умеет вдохновлять команду и превращать каждую деталь — от выбора продукта до финального штриха на тарелке — в искусство.
Требования:
...