В нашей столовой открыта вакансия шеф-повара/су-шефа
Обязанности:
- Формирование и поддержка актуального состоянии меню в соответствии с общей концепцией заведения
- Поддержание и проверка стандартов качества и,процессов приготовления блюд с соблюдением технологических/калькуляционных карт
- Контроль себестоимости блюд
-Внедрение работы по совершенствованию производственного процесса, оптимизации технологий, эффективному использованию оборудования с целью повышения качества блюд
-Контроль за соблюдениям чистоты и сан.пина.
-Заполнение
...
В д/сад 49- ул.Маршала Новикова, д.2, к.2, лит.А. (5 мин. от ст.м. Комендантский пр.) Обязанности: • Управление пищеблоком; • Организация процесса питания воспитанников; • Контроль за соблюдением требований СанПиН; • Контроль соблюдения меню и рационов питания. Требования: • Наличие соответствующего образования; • Наличие медицинской/санитарной книжки (при отсутствии оформляется перед приёмом на работу). • Подробнее по телефону! Условия: • Пятидневная рабочая...
Обязанности: • Управление пищеблоком; • Организация процесса питания воспитанников; • Контроль за соблюдением требований СанПиН; • Контроль соблюдения меню и рационов питания. Требования: • Наличие соответствующего образования; • Наличие медицинской/санитарной книжки (при отсутствии оформляется перед приёмом на работу). • Подробнее по телефону! Условия: • Пятидневная рабочая неделя; • Оформление согласно ТК РФ; • Стабильная заработная плата; • Отпуск преимущественно летом;...
Работа в детском оздоровительном лагере в Ленинградской области только на период школьных каникул:27.12.2024 - 08.01.202523.03.2025 - 31.03.2025
Обязанности:
...
Предоставление жилья
Дополнительное медицинское страхование
Предоставляется жилье.
Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов;
Отличное знание китайской и вьетнамской кухни;
Обеспечение технологической документацией для приготовления продукции;
Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети;
Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции;
Контроль за качеством и скоростью
...
Предоставление жилья
Дополнительное медицинское страхование
Предоставляется жилье.
Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов;
Отличное знание китайской и вьетнамской кухни;
Обеспечение технологической документацией для приготовления продукции;
Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети;
Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции;
Контроль за качеством и скоростью
...
Предоставление жилья
Дополнительное медицинское страхование
Предоставляется жилье.
Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов;
Отличное знание китайской и вьетнамской кухни;
Обеспечение технологической документацией для приготовления продукции;
Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети;
Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции;
Контроль за качеством и скоростью
...
Общежитие В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации для данной специальности (профессии) и соблюдением правил внутреннего распорядка
Предоставление жилья Питание за счет предприятия Дополнительное медицинское страхование График работы с 11-00 до 20-00. КвартираОрганизация работы кухни. Приготовление блюд китайской кухни.
Предоставление жилья Питание за счет предприятия Дополнительное медицинское страхование График работы с 11-00 до 20-00. КвартираОрганизация работы кухни. Приготовление блюд китайской кухни.
Предоставление жилья Дополнительное медицинское страхование Социальный пакет. КомнатаУправление текущей деятельностью основного производства организации питания. Проверка технологического оборудования, инвентаря весоизмерительлых приборов основного производства. составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд. Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка результатов работы бригады поваров за отчетный период. Определение и использование форм контроля, соответствующих особенностям работ по производству...
В д/сад 11- В.О. 12-я линия д.21 Условия: Пятидневная рабочая неделя; Оформление согласно ТК РФ; Стабильная заработная плата; Отпуск преимущественно летом; Предоставление социальных льгот. Управление пищеблоком; Организация процесса питания воспитанников; Контроль за соблюдением требований СанПиН; Контроль соблюдения меню и рационов питания.
В д/сад 49- ул.Маршала Новикова, д.2, к.2, лит.А. (5 мин. от ст.м. Комендантский пр.) Условия: Пятидневная рабочая неделя; Оформление согласно ТК РФ; Стабильная заработная плата; Отпуск преимущественно летом; Предоставление социальных льгот. Управление пищеблоком; Организация процесса питания воспитанников; Контроль за соблюдением требований СанПиН; Контроль соблюдения меню и рационов питания.
Оформление полиса ДМС за счет работоадтеля Общежитие Разработка меню, Руководиство поварами Контроль за качеством всех блюд, приемка продуктов от поставщиков, проверка склада продуктов, принем заказов на банкеты.
Осуществление общего руководства производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов.
В Новый ресторан/бистро с виниловой музыкой и сильным баром.
Мы ищем в команду ответственного повара или су-шефа . Который будет работать в тандеме с командой.
Пиццерия GINO - кухня и виниловый бар
вас ждет работа в молодой и дружной команде !
Мы профессионалы своего дела - становись нашей командой.
Обязанности:
...
Обязанности:
Организация и координация работы кухни:
Требования:
...
Приглашаем в свою команду опытного СУ-ШЕФА
Ресторан "Бульвар" - это:
- Один из известнейших ресторанов Юго-Запада - 17 лет мы поддерживаем свой имидж высоким уровнем сервиса и качества- Профессиональная слаженная команда поваров,- Просторные производственные помещения,- Уникальное здание ресторанного комплекса с обновленными интерьерами на 350 посадочных мест, 2 разноуровневых зала a-la carte с концертной площадкой, VIP зона, 2
...
Здравствуй, уважаемый соискатель!
Мы "Слойка" - сеть ресторанов для делового питания. Наши рестораны располагаются в бизнес-центрах и обеспечивают гостей завтраками, бизнес-ланчами и свежей выпечкой пять дней в неделю.
Сейчас в нашу команду требуется Су-шеф, который организует работу одного из ресторанов.
Наши преимущества:
...
Мы — СЛОЙ, производитель хлебобулочных и кондитерских изделий.
Работаем в двух основных направлениях:• оптовое производство (площадью 3000 м2) — сотрудничаем с Самокатом, OZON fresh и Азбукой Вкуса;• розничное направление — 6 собственных кафе СЛОЙ в центре Санкт-Петербурга + 6 кафетериев при НИУ ВШЭ.
Обязанности:
...