Работа: шеф-повар в Санкт-Петербурге, 1587 вакансий

Итальянский ресторан BI ITALIAN приглашает на работу Су-шеф повара!

Мы ищем ответственного и опытного су-шефа для работы в нашем ресторане с открытой кухней, который станет правой рукой и надёжным напарником Шефа.

• Обязанности:

Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов ресторана

Контроль за соблюдением технологических процессов и санитарных норм

Заказ, приемка и хранение продуктов

Проведение инвентаризации

Составление графиков работы поваров

Организация

...

Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис ищет в свою команду опытного Шеф-повара в ресторан в центре города

Каким мы видим Шефа для нашего ресторана? Он имеет знания, опыт и увлечение итальянской кухней, вкусно и качественно готовит и готов обучать этому коллег. Помимо этого мы хотим видеть в нём ответственный подход к работе и отличные лидерские качества, которые помогут руководить бригадой

...

Мы-современная активно развивающаяся Компания High Season Hotels, включающая три гостиничных объекта 5* и 4*! Мы предоставляем не просто услуги гостеприимства, но и высококачественный уровень сервиса для наших дорогих гостей с разных уголков мира!

В связи с расширением штата, приглашаем в команду компетентного Шеф-повара с активной жизненной позицией в отель TREZZINI 5* (Ст. метро Василеостровская / Горный институт / Спортивная)

Преимущества

...

В караоке ресторан требуется грамотный специалист, с позитивным мышлением и настроем на развитие проекта и себя лично.

Наш будущий шеф:

• Набирает команду профессионалов.
• Осуществляет руководство кухней ресторана.
• Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы кухни.
• Разрабатывает и обновляет меню.
• Направляет деятельность поваров на обеспечение выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с тех.картами и стандартами отдачи.
• Проводит работу по эффективному

...

Присоединяйтесь к команде профессионалов в ресторане "Березки"!

Вас ждет уникальная возможность возглавить кухню ресторана при отеле 4* и создавать кулинарные шедевры, которые покорят сердца наших гостей. Если вы стремитесь к совершенству и готовы делиться своим опытом, мы ждем именно вас!

Кулинарные изыски: Наш шеф-повар будет готовить блюда европейской и русской кухни, создавая уникальные авторские рецепты и поддерживая высокие стандарты качества.

...

Ресторан грузинской кухни в поиске Шеф-повара !

Обязанности:

• Подготовка рабочей смены поваров к началу рабочего дня;
• Отпуск готовых блюд по чекам;
• Поддержка чистоты и порядка на кухне в соответствии с требованиями;
• Контроль технологического процесса и подготовка основной продукции, входящей в меню;
• Ежедневное обновление списков необходимых для кухни продуктов и товаров;
• Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации

...

Сервис «Мой Повар» ищет шефов и личных поваров для работы в Санкт-Петербурге.Если вы умеете готовить так, чтобы клиенты возвращались снова – то у нас есть для вас заказы!

О нас:

«Мой Повар» – это онлайн-платформа, на которой клиенты выбирают своего личного повара и заказывают домашнюю еду у него напрямую: супы, горячие блюда, выпечку, салаты и десерты.Мы уже работаем

...

Bekitzer Family — это холдинг из 7 ресторанов от петербургских рестораторов.

Bekitzer Family — не просто рестораны Bekitzer и пита-бары Babaganoush, мы работаем для того, чтобы дать городу что-то большее, чем еда.Мы привозим специи из Израиля и уделяем особое внимание качеству продуктов, чтобы гарантировать свежесть и аутентичность блюд.Интерьер и сервис в каждой локации отражают атмосферу и культуру Израиля,

...

Двухэтажный ресторан Marketplace в сердце города с видом на Казанский собор откроет свои двери в новом невероятном формате!

Где гастрономия встретится с искусством, а каждый гость станет частью уникальной истории.Присоединяйся к команде, которая создает волшебство!

Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года

Условия:

• 15 000р премия за приведи друга в

...

Ресторанно гостиничный комплекс в центре города приглашает на постоянную работу шеф-повара.

Обязанности:-Подбор персонала подразделения, обучение, адаптация, мотивация поваров;-Организация и координация бесперебойной работы кухни;-Контроль и подготовка технологических карт на все блюда;-Разработка тематических и сезонных предложений;-Составление и наполнение меню, ввод новых технологий приготовления;-Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости;-Анализ себестоимости, ценообразование;-Контроль соблюдения условий хранения продукции;

...

Команда кулинарной студии «Вилка» приглашает шеф-повара/ведущего кулинарных мастер классов!

«Вилка» - самая актуальная сеть кулинарных студий, Санкт-Петербург - наш девятый город!

Мы специализируемся на проведении:

• кулинарных мастер-классов;
• детских праздников;
• частных мероприятиях;
• корпоративов и прочих мероприятий.

Гости под чутким руководством Шеф-повара готовят блюда ресторанного уровня, интересно проводят время и обучаются.

В процессе шеф делится своими наработками и секретами, рассказывает о блюдах

...

Marketplace – это рестораны-рынки со свежими натуральными продуктами со всего света по демократичным ценам.

На данный момент в нашей сети 9 ресторанов: 8 ресторанов в Санкт-Петербурге и 1 ресторан в Москве. Более 16 лет мы на рынке.

Гости к нам приходят за неповторимой атмосферой, свежей едой по доступным ценам.

Сотрудники приходят к нам за уникальным опытом работы по технологиям, привезенным

...

В поисках человека который поможет запустить ресторан в стиле casual food — салаты, конструктор салатов, врапы и лёгкие полезные блюда. Ищу шеф-повара, который поможет собрать кухню с нуля и сделать крутое меню и дать советов.

Что нужно делать:

• Придумать и запустить меню (салаты, врапы, соусы).

• Настроить кухню и процессы, обучить команду.

• Контролировать качество, себестоимость и продукты.

• Привносить

...

О компании

Крупная федеральная компания в сфере корпоративного питания приглашает в команду профессионального шеф-повара для руководства производственным процессом и развития направления корпоративных столовых и ресторанов в Санкт-Петербурге.

Задачи:

• Организация питания в корпоративной столовой;
• Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню, контроль качества;
• Управление производственными процессами, соблюдение стандартов компании.;
• Обучение, мотивация и аттестация персонала, формирование сильной команды;
• Контроль учёта, инвентаризации и

...

Наша команда ищет Шеф-повара

Обязанности:

• Контроль и координация сотрудников кухни и процессов, происходящих на ней
• Контроль завтраков (шведский стол), банкетных мероприятий, а-ля карт подачи блюд рум сервиса, лобби бара, Летнего ресторана
• Контроль соблюдения стандартов приготовления и хранения продуктов: HACCP, Роспотребнадзор, СанПин.
• Создание и запуск со стороны Кухни различных промо-акций, специальных предложений, и прочих PR-активностей для поддержания интереса гостей и увеличения

...

Никольские Ряды - гостиничный комплекс в историческом центре города, включающий два 4* отеля Экспресс Садовая и Театральная площадь с общим номерным фондом 402 номера, 8 современных конференц-залов и ресторан a-la carte МОСТЪ на 140 посадочных мест

Мы ищем в свою команду Шеф-повара гостиничного комплекса

Чем предстоит заниматься:

Организация и контроль полного производственного цикла на кухне обоих отелей в соответствии с

...

Ресторан Janno, на набережной реки Мойки, 14, ищет в свою команду шеф-повара! Ставка указана за первый месяц (стажировка).

Обязанности:

• координация, организация и контроль работы кухни
• контроль с/с
• контроль качества продуктов, технологий, сроков годности
• контроль и соблюдение санитарных норм
• составление ТТК, графиков работы персонала кухни
• проверка документации
• ежемесячная инвентаризация
• знание стандартов ХАССП и СанПин
• Внедрение новых технологий
• контроль закупок, общение с

...

Ресторанная группа Dreamteam в поиске шеф-повара в новый проект .Чем предстоит заниматься:

• Операционное управление всеми процессами на кухне в режиме активного гостевого потока;

• Организация и поддержание работы команды кухни;

• Развитие и обучение персонала кухни;

• Оптимизация процессов на кухне;

• Разработка и запуск special меню, и сезонных обновлений;

• Контроль технологии, качества, скорости приготовления и отдачи блюд;

• Работа с продуктовыми матрицами;

• Проведение

...

В РЕСТОРАН ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;
• Оформление

...

В связи с активным расширением компании в нашу команду требуется шеф-повар.

Обязанности:

- осуществляет руководство личным составом подразделения Производство;

- обеспечивает соблюдение санитарного режима на производстве;

- участвует в разработке меню и новых блюд по запросу заказчиков, а также для формирования коммерческого предложения потенциальным клиентам;

- осуществляет постоянный контроль технологии приготовления блюд;

- проводит работы по повышению профессионального мастерства работников

...