MKS Management Company
Мы - активно развивающаяся компания в сегменте HoReCa.
Создаем и управляем продуктами в сфере сервиса и гостеприимства, ценность которых гораздо выше цены. Заботимся об интересах гостей, сотрудников и партнеров!
Каждый сотрудник в нашей компании - это энергичный и амбициозный профессионал своего дела, который готов к постоянному развитию и направлен на достижение общего успеха.
Наши проекты - это
...
Двухэтажный ресторан Marketplace в сердце города с видом на Казанский собор откроет свои двери в новом невероятном формате!
Где гастрономия встретится с искусством, а каждый гость станет частью уникальной истории.Присоединяйся к команде, которая создает волшебство!
Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с высокими профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года
Условия:
...
Ищем талантливого бренд-шефа для развития нашей сети кафе вкусной еды «Шахерезада», специализирующегося на шаверме и других блюд формата фастфуд. Если вы страстны к созданию уникальных вкусов и у вас есть опыт в управлении кухней и разработке концепций, присоединяйтесь к нашей команде!
Обязанности:
• Разработка авторских рецептур и создание фирменных блюд и напитков
• Поддержание высокого уровня качества продукции
• Формирование
...
В заведния Hagao ищем Шеф-куратора с уклоном на китайскую кухню
Обязанности:• Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией ресторана (уклон на китайскую кухню).• Подбор и проработка продуктов и блюд.• Разработка сезонных и специальных предложений.• Формирование системы заготовок и собственных ПФ для быстрой отдачи и стандартизации блюд.• Операционный контроль поваров и проверка всех действующих кухонь.
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
В один из лучших ресторанов премиум-класса в СЗФО требуется шеф-повар!
Вакансия в Северо-Западном федеральном округе!
Должностные обязанности:
Полный контроль работы подразделения;
Формирование предложения по внедрению меню a-la carte на основании проводимого лично ABC-анализа;
Организация производственных процессов, Kitchen-management (оптимизация тайминга отдачи блюд);
Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств на основании бюджета и плана капитальных вложений;
Руководство
...
Присоединяйтесь к команде Fenómeno!
Fenómeno — это группа компаний, специализирующаяся на продаже премиум-гастрономии из Европы, включая хамон, сыры, оливковое масло, фуагра и многое другое. Мы работаем напрямую с фабриками в Европе и предлагаем продукты, которые подаются на королевский стол в Испании. Наша продукция отбирается под руководством испанского шеф-повара высокой кухни.
Кроме того, у нас есть гастрономическая площадка для проведения мастер-классов,
...
Marketplace – это рестораны-рынки со свежими натуральными продуктами со всего света по демократичным ценам.
На данный момент в нашей сети 10 ресторанов: 9 ресторанов в Санкт-Петербурге и 1 ресторан в Москве. Более 16 лет мы на рынке.
Клиенты к нам приходят за неповторимой атмосферой, свежей едой по доступным ценам.
Сотрудники приходят к нам за уникальным опытом работы по технологиям, привезенным
...
Знаменитый русский Ресторан Купцов Елисеевых ищет шеф-повара в свою команду! Меню ресторана состоит из блюд русской и европейской кухонь.
Чем Вам предстоит заниматься:
...
Азиатская сеть Bao Mochi - концепция на каждый день, построена вокруг двух блюд: паровых булочек бао из пшеничного теста с начинками и японских пирожных моти из рисовой муки. Bao Mochi представлен в двух форматах: полноценное азиатское bistro и express - корнеры в гастрономических пространствах Петербурга и Москвы.В команду азиатского проекта ищем Шеф-повара!Мы с любовью относимся к работе, трепетно
...
Привет!На связи грузинское кафе «Хачапури и вино» на Васильевском острове.
Это маленькое уютное заведение в центре города, с теплой атмосферой в команде.
Сейчас мы ищем в команду шефа.
У нас сильная школа для сотрудников, работать предстоит в сопровождении опытного наставника.
А еще сильная команда: ты всегда сможешь найти неравнодушных коллег для решения любого вопроса.
Каждый квартал у нас проходят
...
Ресторанно гостиничный комплекс в центре города приглашает на постоянную работу шеф-повара.
Обязанности:-Подбор персонала подразделения, обучение, адаптация, мотивация поваров;-Организация и координация бесперебойной работы кухни;-Контроль и подготовка технологических карт на все блюда;-Разработка тематических и сезонных предложений;-Составление и наполнение меню, ввод новых технологий приготовления;-Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости;-Анализ себестоимости, ценообразование;-Контроль соблюдения условий хранения продукции;
...
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Хачапури Марико!
Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!
Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара!
Функции в работе:
...
Мы ищем талантливого и креативного шефа - с горящими глазами и желанием творить - в команду ресторана "Христофор" при действующей киностудии Лендок.
Обязанности:
...
Шеф-повар в новое кафе
Мы в поиске талантливого шеф-повара, который готов с нуля создать эксклюзивное меню и постоянно совершенствовать его. У вас будет уникальная возможность воплотить свои кулинарные идеи и амбиции, так как мы предоставляем большое пространство для творчества и самореализации.
Мы представляем новый стильный проект, который планируем запустить в ближайший месяц. Svet cafe – кафе нового формата,
...
Мы срочно ищем шеф-повара в столовую (пригород СПб) с проживанием.
Условия:
Кого мы ищем:
...
Пицца 22 см на данный момент это компания, которая радует людей лучшей неаполитанской пиццей в России уже 10 лет. Это 4 успешных проекта в Санкт-Петербурге и 2 в Москве. Мы стараемся передать дух и кухню настоящей неаполитанской пиццерии, работая по всем правилам AVPN на помпейских печах.
Активно развивающийся сетевой проект (6 ресторанов в Петербурге и Москве)
Обязанности:
...
Мы барная экосистема #СледуйЗаКроликами, и являемся самой титулованной барной командой Восточной Европы El Copitas Bar (№8 The World's 50 Best Bars / 2021). Также у нас есть проекты: Мексиканский бар Paloma Cantina, Итальянское апперитивное Tagliatella Caffe, Новоорлеанский Nola Jazz Bar, Китайская закусочная Пища Династии Минь.
Сейчас мы в поиске близкого по духу Шеф-повара в свою дружную команду бара Tagliatella Ceffe!
...
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
...
ACADEMIA BAR SHUVALOFF – это ресторан в историческом центре Санкт-Петербурга с авторскими кухней и коктейльной картой, расположенный в бывшем кабинете графа Шувалова. В основе концепции – вкус и эстетика блюд, атмосферный интерьер и soul-сервис.
Команда ресторана в бутик-отеле ACADEMIA 4* приглашает Шеф-повара!
Рассматриваем увлеченных своей профессией сотрудников, с опытом работы от 3-х лет в проектах Санкт-Петербурга и Москвы.Задачи:
...